Упаковка
Так, в Каунасском политехническом институте создан автомат АБР для упаковки штучных хлебобулочных изделий в пакеты из полимерной пленки. Они сохраняются в течение 7... 10 сут. Чтобы можно было упаковывать продукты разных размеров, в конструкции предусмотрено приспособление для регулирования длины пакета. Автомат представляет собой машину периодического действия, которая выполняет следующие операции: из полосы полиэтиленовой ленты формируется рукав, который вначале сваривается в продольном направлении, а затем с изделием подается в зону для поперечной сварки. После этого пакет отрезается и на нем отмечается смена выработки. Автомат,ведет учет упакованной продукции.
Сдобные сухари, хлеб, мелкоштучные батонообраз-ные изделия, соломку можно упаковывать в полиэтиленовую термоусадочную пленку. Для этого используют специальные термотоннели.
Термотоннельсостоит из камеры с обдувом пакета горячим воздухом и конвейера для перемещения упакованной продукции. Обдув ведется двумя вентиляторами и, забирающими воздух из верхней и нижней частей камеры и подающими его через установленные снизу и сверху воздуховоды с электронагревателями. В результате обдува горячим воздухом происходит термоусадка пленки и образуется плотная оболочка по форме изделия. По ходу движения упаковок установлена охлаждающая камера с вентилятором. Заданный температурный режим поддерживается автоматическими устройствами или вручную.
Термотоннели могут различаться габаритными размерами, скоростью перемещения конвейера, производительностью, расположением обдувочных устройств и т. д.
